Die neue Döner-Dimension mit Hans Kebab in Schwabing

Hans Kebab
Preisgekrönte Gastronom, Bartender und Autor Cihan Anadologlu eröffnete Hans Kebab in München

Cihan Anadologlu hat nach vielen Stationen seine Heimat in München gefunden. Er hat sich vom Bartender zum Barbesitzer hochgearbeitet, schrieb Barbücher und gründete die Agentur „Atelier for Culinary Concepts“. Sein neues Buch „Einmal mit Alles – Der Döner und seine Verwandten“ inspirierte ihn, einen qualitativ hochwertigen Döner-Kebab-Laden in Deutschland zu eröffnen: Hans Kebab. Vom Buch geht es nun also in die Hand und auf den Teller, im Lockdown in die Box, mit Selbstabholung und Delivery. In der Leopoldstraße 182 am Schwabinger Tor setzt er auf  auf frische Premium-Zutaten und authentische Rezepte: selbst gebackenes Brot, anspruchsvolle Saucen-Kreationen und hochwertiges Fleisch. Dazu kommen originelle Schärfegrade von „Deutsch“ bis „Türkisch“ sowie eine vegetarische Variante. Der 39-Jährige kreierte schon Signature Drinks für Oscar- und Bambi-Verleihungen und war 2016 Mitbegründer der preisgekrönten Münchner Circle Bar im Hearthouse. Wir sagen: Glückwunsch! Ins Dönergeschäft einzusteigen war in diesen Zeiten bestimmt nicht die schlechteste Idee!

hanskebab.de

Die talentierte Köchin Sigi Schelling will ihr erstes Restaurant eröffnen. Lesen Sie hier mehr zu “Werneckhof by Sigi Schelling”.

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